Tempong merupakan makanan yang terbuat dari kumpulan ikan teri kecil.
Makanan ini juga dikenal dengan nama blenyik. Bentuk dari tempong
adalah kepalan seperti bakwan. Sangat cocok dinikmati saat turun hujan
dengan nasi hangat.
Rasanya asin karena dicampur dengan garam. Tempong atau blenyik dapat
diolah dengan cara digoreng maupun dikukus dengan campuran bawang
merah, bawang putih, irisan cabe dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini
juga bisa diolah dengan menambahkan campuran telur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar