makanan khas
SELAMAT DATANG
Minggu, 12 April 2020
Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi. Penyajian sup ikan ini adalah dengan adanya kuah bening yang membuat cita rasa dari sup ini bukan hanya nikmat, tetapi juga menyegarkan. Kesegaran dari kuah yang berpadu dengan isian berupa makanan laut akan menjadikan keinginan makan kamu tak terhentikan.
Sup ini selain berisi ikan, ada juga tambahan berupa udang, cumi-cumi dan aneka bahan dari laut lainnya. Meskipun sup ini menggunakan bahan utama ikan sebagai isiannya, tapi yang mengherankan sup ini tidak berbau amis, justru segar keitka disantap. Akan lebih nikmat lagi jika kamu menyantapnya menggunakan mie. Ada beberapa jenis mie yang bisa kamu pilih. Ada mie bihun dan mie kuning.
Sesuai namanya, soto ini sudah pasti menjadi ikon kuliner yang paling
terkenal di kota Kediri. Soto kediri berbeda dengan soto di tempat
lain, semisal Betawi.
Soto kediri merupakan masakan berkuah santan yang menggunakan beragam
isian seperti potongan ayam, tauge, mie, dan bahan pelengkap lainnya.
Makanan khas Kediri yang satu ini tak boleh kamu lewatkan apabila lagi
berada di kota yang juga menjadi tujuan investasi bagi para pengusaha.
Soto kediri pada dasarnya sama seperti soto ayam pada umumnya. Yang
menjadi keistimewaan dari soto kediri adalah kuah santannya yang berbeda
dari soto-soto dari daerah lain. Soto kediri sangat nikmat apabila
disantap bersama dengan nasi dan sambal. Jangan lupa juga untuk
menambahkan emping yang bisa kamu makan secara terpisah atau direndam ke
dalam kuah santan. Di beberapa tempat di kota Kediri, ada penjual yang
menyajikan soto kediri bersama ayam bakar sebagai lauk pendamping.
Banyak yang bilang, berkunjung ke Merauke tak akan lengkap kalau belum mencicipi gurihnya sate rusa yang menjadi kuliner khsas Merauke. Biasanya, sate rusa disajikan dengan campuran bumbu kacang atau bumbu kecap, mirip dengan sate ayam atau sate kambing yang sering kita jumpai.
Meskipun populasi rusa di Merauke dan sekitarnya mulai berkurang karena perburuan liar dengan senjata api, pedagang-pedagang sate rusa masih bisa ditemukan di sepanjang jalan utama kota Merauke, salah satunya di Jalan Mandala. Sate ini bisa dinikmati dengan harga 25 ribu rupiah per porsi.
Belakangan ini, sate rusa sering menjadi pro dan kontra. Sebab, sebagian besar daging rusa yang dijual di jalanan adalah hasil perburuan liar dengan senjata api. Hal ini mengundang kritik karena perburuan besar-besaran dengan senjata api bisa mengancam populasi rusa di Merauke.
Tempong merupakan makanan yang terbuat dari kumpulan ikan teri kecil. Makanan ini juga dikenal dengan nama blenyik. Bentuk dari tempong adalah kepalan seperti bakwan. Sangat cocok dinikmati saat turun hujan dengan nasi hangat.
Rasanya asin karena dicampur dengan garam. Tempong atau blenyik dapat diolah dengan cara digoreng maupun dikukus dengan campuran bawang merah, bawang putih, irisan cabe dan bumbu-bumbu lainnya. Makanan ini juga bisa diolah dengan menambahkan campuran telur.
Di daftar nomor satu ada oleh oleh makanan khas Bojonegoro Jawa Timur yang sangat populer dan terkenal hampir dikalangan para pecinta kuliner. Sebut namanya ledre jika anda sedang berada di Bojonegoro, pasti hampir semua masyarakat lokal mengetahui sajian kuliner khas yang kerap dibawa pulang ke daerah asal para wisatawan sebagai buah tangan ini. Rasanya yang enak dan juga cita rasanya yang gurih membuat ledre senantiasa laris dipasaran. Selain gurih, ledre juga mempunyai rasa manis. Ledre terbuat dari bahan yang sangat sederhana, yaitu campuran tepung terigu, tepung beras dan juga gula. Sedangkan bahan utama untuk membuat ledre ini berasal dari pisang, khususnya pisang raja yang juga menjadi sumber aroma khas dari makanan bernama ledre ini. Pembuatan ledre cukup unik karena diolah kemudian digapit atau digolong atau dalam bahasa Bojonegoro istilahnya adalah diluntung layaknya keripik emping dengan aroma pisang yang khas. Sekilas tampilannya mirip dengan egg roll namun jika sudah dicicipi, pasti anda akan tahu perbedaannya. Ledre cukup mudah ditemukan di seluruh penjuru Kota Bojonegoro.
Tidak sedikit tempat makan pempek ternama di Palembang dan semuanya tergantung selera. Namun, salah satu yang paling terkenal dan melegenda adalah Pempek Pak Raden. Saking terkenalnya, sudah ada jaringan franchise di beberapa kota besar di Indonesia. Bila kamu tertarik mencoba di tempat semua bermula, langsung saja menuju TKP!
Lokasi: No.80A., Jl. Radial, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan
Jam buka: Setiap hari, 06.00 hingga 22.00
Harga: 3,000 IDR per biji
Langganan:
Postingan (Atom)
Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Seperti namanya, sup ini berisi produk laut berupa ikan yang segar dan bermutu tinggi....
-
Kupat blengong adalah perpaduan antara kupat Glabed dengan lauk sate Blengong. Kuliner tradisional dari Kota Bahari yang terdiri dari ket...