Kupat blengong adalah perpaduan antara kupat Glabed dengan lauk sate
Blengong. Kuliner tradisional dari Kota Bahari yang terdiri dari ketupat
berkuah warna kuning kental yang disajikan bersama sate Blengongnya ini
sangat populer di Tegal. Dan di antara sekian banyak warung kupat
blengong yang ada di Tegal, Kupat Blengong Mas Nanang adalah yang jadi
salah satu warung yang sangat populer dan melegenda serta selalu ramai
disesaki para pencinta kuliner yang enak dan mengenyangkan ini.
Lokasinya ada di Jalan Sawo Barat, Tegal. Sate dari daging blengong
ini adalah dari daging hewan persilangan antara entok dengan bebek,
dipadu bumbu oles bercita rasa gurih pedas, sate blengong yang agak
kenyal sangat cocok disantap bersama sajian ketupat sayur berkuah kental
kaya rempah seperti kupat Glabed. Tapi kalau mau menyantap sate
Blengong dengan nasi juga bisa.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar